こんばんは。お久しぶりです。最近は就職活動が忙しく更新する暇がありませんでした。ラーメンはたくさん食べているんですけどね。いや・・・ほんと忙しいんですよ・・・家でのんびりしたい・・・ぐちぐち・・・
就職活動中にラーメン巡りをしてなんとかがんばってますよ。
そんな気分も吹き飛ばす二月の第一回目の更新は
なんつッ亭です。品川駅近くに「品達」というラーメン店が７店、ドンブリ屋が５店集まった場所があります。そこの店の一つがなんつッ亭。です。初めて品達に行ったときは昼飯時だったため、なんつッ亭にはすごい行列が・・・他のラーメン店の中でもダントツに行列が長かった・・・すげーな・・・
で、今回また品川駅周辺に行く機会があったので、時間をずらしていざ品達へ！！
お・・・よかった行列ねーやん。
そしてなんつッ亭へ。店に入ると昼の三時過ぎというのに混んでいました。さっそくラーメン(680円)を注文。
やっぱ混んでるから１０分ほど待たされ来ました来ました。
お・・・黒い。黒亭を思い出させるスープの色。こんなところで熊本っぽいスープに出会えるとは・・・
さてそのお味は・・・
・
麺 ストレート麺。歯ごたえがしっかりしていて、粉っぽい味もなく、麺自体がおいしいと思いました。自家製の麺を使用しているのだそうです。
てことで
☆☆☆☆☆☆☆★★★
星七つです。
・
スープ黒いスープの正体はマー油。そうです。黒亭でも使われているあのマー油。マー油というものは揚げにんにくをごま油とブレンドして作る油のことで、店によって作り方が違い、こだわりがあるのだそうです。
で、スープはもちろん豚骨スープ。あっさりしていました。品川店はより東京の人の舌に合うようにあっさり目でつくっているそうです。
九州人の僕には少し物足りない感じがしました。
てことで
☆☆☆☆☆☆★★★★
星六つです。
・
トッピングチャーシュー、もやし、ねぎ、海苔でした。チャーシューは肉厚でそれほど濃い味ではなかったです。具としてあまり主張しないようにそのような味になっているそうです。
てことで
☆☆☆☆☆★★★★★
星五つです。
・
総評68点「ラーメンは丼の中の調和です。」とHP(
http://www.nantsu.com/index.htm)に書いている通り、たしかに全体としての調和はしていました。しかし、インパクトが少しなかった気がします。その点が残念でした。
また、主人は熊本で修行をしていた時代があったそうで、そのためマー油を使用し、豚骨スープなのだそうです。詳しくはなんつっ亭HPを見てみてください。充実していておもしろいですよ。
店の場所
http://map.livedoor.com/map/static?MAP=E139.44.28.1N35.37.28.1&ZM=10品川駅高輪口を出て、大きい道を左側(東横インのほう)に３分ほど歩いていくとあります。
