今日ご紹介するのは

火の国文龍


またまた文龍の報告です・・・えーまたそこかよと思ったあなた・・・早まってはいけません。
今回は以前から食べたかった文龍の

味噌ラーメン

を食べてきたので報告します。
食べたかったけどいつも豚骨ラーメンを注文してしまい、なかなか手がでなかった・・・でも今回は絶対味噌ラーメンを食べると決意していったので、迷わず食券販売機の味噌ラーメンのボタンをおしまし・・・いや・・・押そうと思ったんだけど、なんか新しいメニューがでてる・・・旨辛味噌ラーメン(11月までの販売)・・・ローストチャーシュー・・・(10月までの販売)
なんて決心を鈍らせるメニューなんだ・・・しかもローストチャーシューなんて10月限定じゃないか・・・
いや・・・どうしよう・・・いや・・・
列に並んで待ってる間かなり頭の中は迷ってました。
でも最終的に旨辛味噌ラーメンを食べる前に普通の味噌ラーメンを食べとかないといけないだろってことでやっぱ味噌ラーメンを注文することにしました。やっぱ男なら初志貫徹ですよねーーー。
でも実は今後悔しています。ローストチャーシューはトッピングなんだから味噌ラーメンにトッピングしてもよかったんじゃないか・・・と。
まー気を取り直して味噌ラーメン(750円)を注文です。豚骨ラーメン(590円)より高いです。やっぱ高い分なにかがあるはず！！
おっとなんだかんだ言ってたらきましたよーー






おー味噌っぽいじゃん・・・てあたりまえか(^_^;)
さてそのお味は・・・

・麺
　ちぢれ麺
　豚骨ラーメンと同じ麺を使っていました。
てことで
☆☆☆☆☆☆★★★★
星六つです。豚骨ラーメンと評価は同じ・・・

・スープ
　おー味噌の味がする・・・でもベースはいつもの豚骨ラーメンのスープでした。味噌ラーメンのスープに、豚骨ラーメンのスープをブレンドしているのでは？？
結構あっさりめでした(豚骨ラーメンの普通に比べて)
やっぱちょっとこってり度が薄まってしまうのでしょうか？？おいしいですけど、ちょっと物足りないかもしれません。
ひょっとして味噌ラーメンもこってり度を選べるのでしょうか？？気になるところです。
てことで
☆☆☆☆☆☆★★★★
星六つです。

・トッピング
　トッピングはチャーシュー、もやし、コーン、ネギ、シナチクでした。
豚骨ラーメンとトッピングは違うようですね。味噌ラーメンといえばコーンですから(俺だけ？？)
チャーシューは豚骨ラーメンと同じやつを使っていると思います。あとのトッピングはいたって普通でした。
てことで
☆☆☆☆☆★★★★★
星五つです。

・総評
　
70点

うーん自分的には豚骨ラーメンの方が好きです。味噌ラーメンっていってもちょっと中途半端だった気が・・・
もうちょっと味噌の味を強くしてもいいと思います。せっかくの味噌ラーメンですから。
みなさんもいつもとは違った味に是非トライしてみてください。

店の場所
http://map.livedoor.com/map/scroll?MAP=E130.45.50.0N32.46.33.7&ZM=10　

そして・・・後日どうしても期間限定ローストチャーシューが食べたかったので、行ってみると・・・メニューになかった・・・22時過ぎだったから売り切れてたのか・・・それとも単になくなっただけだったのか・・・後悔の嵐です(T_T)
ローストチャーシューが試用販売だったらいつか正式にメニューにでてくるかも・・・それを期待するしかありません。

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これは書こうか悩んだんですが、まーラーメンはラーメンだからってことで・・・
今日紹介するのは

くるまらーめん


おそらくこの店名を聞いたことのあるひとは少ないでしょう。
なんせ車で売ってるラーメンですから・・・行きたいと思っても行けない。食べたいと思っても食べれない・・・帰りたいけど帰れない!?

この間夜子飼のLAWSONにいると、ちゃららーりらーちゃららりらりー♪とあの御馴染みのメロディーが・・・
ふと見るとラーメンと書いた車が向こうに・・・光に集まる虫のようにそのメロディーに誘われてついついラーメン(500円)を買ってしまった。
こういうラーメン屋で買ったことがないので、ちょっとわくわくした。
そして、待つこと10分・・・(結構待たされた)





あれ・・・思ったより量が少ないんだ・・・
自分のかと思ってずっと見てたのは他のお客さんが注文した大盛ラーメン(700円)でしたorz
いやいや・・・気を取り直して。いいにおいじゃないか・・・
さてそのお味は・・・

・麺
　ストレート麺
　可もなく不可もなくな麺でした。特に・・・もっとうまい表現ができればいいですね。
てことで
☆☆☆☆★★★★★★
星四つです。

・スープ
　結構いけてます。味は典型的な熊本ラーメンでした。でもおいしい。焦がしにんにくと豚骨スープがいい味出してます。
そんなにこってりしてないけど、おいしかったです。
てことで
☆☆☆☆☆☆★★★★
星六つです。

・トッピング
　チャーシュー、ねぎ、煮たまごです。あと焦がしにんにくも入ってます。チャーシューは味はついてないのでいたって普通。
煮たまごも味がそんなに味がついてなく普通でした。
てことで
☆☆☆☆☆★★★★★
星五つです。

・総評
　
62点

いやおもったよりおいしかったです。てかこの間行った文化ラーメンより全然おいしかった・・・
一緒にいた友人がこれで500円はちょっと高いって言ってたけど、量的には満足できませんでしたが、味的には良かったと思います。
もっといろいろ表現したいけどボキャブラリーの少なさにちょっと嫌になりました。
最近あんま見かけないラーメンの移動販売。いい経験だったな。
みなさんも見かけたらぜひ(^_^)b

店の場所
　熊本市内のどこか・・・最近夜チャルメラの音がするけん、その音を頼りに探してくださいm(_ _)m

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

こんにちわ。「どっこいどっこい〜会！！」いやーボシタ祭り見に行って来ました。
思ったより馬の迫力がなくて、残念でしたが、馬のふらふらぶりがおもしろかったです。
その帰りになんか昼飯どころを探してると、わき道にぽつんとらーめんの文字が・・・
なんかどこにいこうか悩んでたんで即決。こういうところから隠れ名店が見つかるのかもしれませんから！！
てことで今回行って来たのは

よってこや(下通り店)

です。チェーン店でした(>_<)
店に入ると開店したばかりなのか誰もお客さんはいませんでした。
メニューを見ると、醤油豚骨らーめん、赤とんこつラーメン、塩豚骨らーめん・・・みたいなのがあります。
うーんどれが一番普通のラーメンなんだろ・・・たぶん醤油豚骨だな・・・てことで醤油豚骨ラーメン(650円)を注文しました。



さてそのお味は・・・

・麺
　ストレート麺
　胚芽小麦粉を使った卵麺らしいです。つるつるとのど越しがいいと店内に説明されてました。
確かにつるつるとのど越しがいい・・・でもあんまりスープとよく絡んでない気がしました。まーストレート麺ですからね・・・
てことで
☆☆☆☆★★★★★★
星四つです。

・スープ
　スープ表面の背油のおかげで、一口目はお・・・けっこうこってり？？と思ったけど、気のせいであっさり系でした。
醤油にかなり近い豚骨ラーメンって感じです。鶏がら、野菜等も使っているらしいけど、よくわかりません。
個人的にもう少し味が濃いほうが好きなので、物足りない感じがしました。でもあっさりが好きな人にはいいと思います。
てことで
☆☆☆☆☆★★★★★
星五つです。

・トッピング
　チャーシュー、もやし、ねぎ、しなちくです。チャーシューは厚めでとても柔く、甘かったです。
チャーシューの味付けはいいと思ったのですが、スープの味とはあってなかった気が・・・まー個人的な意見ですが・・・
あとはいたって普通です。ちなみに唐辛子をお好みで加えることができるみたいです。
てことで
☆☆☆☆☆★★★★★
星五つです。

・総評

　59点

個人的にこってり目が好きなので低めの点数になってしまいましたが、あっさりの旨み系が好きな人は好きかもしれません。
こってりしてたらもう少し麺とのからみで点数がよかったかと思いますし・・・
また、他のメニューの赤豚骨らーめんは「美容に効果あり？」

って書いてたので女性にはお薦めです！！
最後の？が気になりますが(^_^;)
何回も食べればその効果がはっきりしますね。誰かよろしくm(_ _)m

店の場所
http://map.livedoor.com/map/scroll?MAP=E130.42.39.5N32.47.48.5&ZM=11

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こんばんは。最近夜はめっきり寒くなりましたがいかがお過ごしでしょうか？？
寒いときはラーメンを食べてあったまればいいじゃないですかっっ！！・・・(^_^;)
てことではじまりはじまり・・・m(_ _)m

今回紹介するお店は

文化ラーメン(大津バイパス)

です！！

文化ラーメンって名前はちょくちょく聞いていたので気になって行っちゃいました。
文化ラーメンってお店は熊本市、大津町とかに３軒あるらしく、ちょっと紛らわしい感じです。
今回行った文化ラーメンは大津バイパスにあるやつで、熊本市から国道５７号線(大津バイパス)を阿蘇方面に行くと、大津ジャスコを通り過ぎてすぐ左側に見つかります。
初めて行ったラーメン屋では、一番ノーマルなのを注文する主義なので、ラーメン(450円)を注文しました。




さてそのお味は・・・

・麺
　ストレート麺
いや・・・ね・・・なんかやわらかくて延びてたんですよ。がっかりでした。ちょっとこれはひどかったです。もともとこういう麺を出す店なのか、それともたまたま延びていただけなのか・・・どっちやろ？？
てことで
☆★★★★★★★★★
星一つです(>_<)

・スープ
　豚骨系のあっさりめ熊本ラーメンっぽい味でした。特に特別な味ではなかったです。普通でした。
てことで
☆☆☆☆★★★★★★
星四つです。

・トッピング
　トッピングはチャーシュー、たまご、ネギ、きくらげでした。脂身が多目のチャーシューでした。たまご、ねぎ、きくらげはいたってノーマル。あと、熊本ラーメン必須のにんにくチップを置いてあるので、お好みでかけて食べれます。やっぱりこういう熊本系のスープにはにんにくチップが良く合います。
てことで
☆☆☆☆☆★★★★★
星五つです。

・総評

45点

ちょっとがっかりでした。麺がひどかったです。麺さえ延びていなければもっと点数が高かったのに・・・残念です。でも値段的にはリーズナブル。でも安いからって・・・
ちなみに文化ラーメンは三軒あると前述しましたが、有名な文化ラーメンは大津町役場の近くにあるやつらしく、大津バイパスの文化ラーメンとは繋がりがあるわけではないらしいです。まぎらわしい・・・そこはかなりおいしいらしいです。行ってみたい・・・後もう一つは水前寺にあるらしいです。
行ったらブログで報告するのでよろしくーo(^_^)o

店の場所
http://map.livedoor.com/map/scroll?MAP=E130.52.15.7N32.52.21.0&ZM=10

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