こんばんは。ブログをはじめて二週間。初めてラーメンについて書きます。記念すべきラーメンレポート一件目は
火の国文龍です。
熊本市ではめちゃくちゃ有名なラーメン屋です。
初めて文龍行ったのが今から三年ほど前・・・初めていったときは・・・食べれなかった orz
なぜかというと、めちゃくちゃこってり系だったから。
んじゃ私だめじゃん・・・と思ったそこのあなたに朗報です。
文龍は味の濃さを自分で選べるんです！！
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みたいに。
僕の場合は、ばりあさから徐々にこってり度を上げていき、今では普通のスープを飲み干せるようになりました。
こってりが駄目な人はあっさりから始めてみるといいと思います。
食べれるようになってからはもう病み付きです。
時々無性に食べに行きたくなります。まるで麻薬のように・・・
てことで、行ってきちゃいました。
この店は食券制なので、はじめに食券を買います。みそらーめん、塩ラーメン、醤油ラーメンもあるのですが、今回は(も)いつもの通り豚骨ラーメン(590円)を注文しました。他のも気になるけど・・・食べたことないです。
席に案内され、待つこと五分ほど・・・お・・・きたきた
気になるそのお味は？？
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麺 ちぢれ麺
まーこんなもんかなって感じです。そんなにおいしいわけではないけど、まずいわけでもない。でもスープにからんでるのでよろしいと思います。麺のかたさも注文時に選べるのでお好みのかたさでどうぞ。
てことで
☆☆☆☆☆☆★★★★
星六つです！！
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スープ 今回頼んだのは、こってり度普通です。こってり豚骨ラーメンってかんじ。結構日によってスープのこってりさにはばらつきがあり、あっさりな日にはちょっと物足りない気がします。まースープを常に一定の味にするのも至難の業でしょうからね・・・
しかし、このスープに病み付きになるんです！！たまらんなーと幸せな気分にさせてくれます。
あと、ばりこてを頼んだ場合はスープがちょっと液体じゃないような気がします。どろどろしてて・・・あれにはまだ手が出せません。
しかし、噂によるとまだ上のモリコテってのがあるらしいが・・・
もう少し成長したらいつの日にか・・・
てことで
☆☆☆☆☆☆☆☆★★
星八つです！！
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具 文龍の具はチャーシュー、ねぎ、のり、きくらげ、あとレンゲについてるからしみそみたいなやつです。
チャーシューはちょっとうすめ。味はこれといって特徴がないです。ねぎもふつう。でもレンゲについたからしみそみたいなやつは混ぜるとおいしい。これがいい味出してると思います。
あと、注文時にねぎ多めって言えば多めにしてくれます。これもお好みでどうぞ。
てことで
☆☆☆☆☆☆★★★★
星六つです！！
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総評 84点いやーおいしかったです。やっぱり文龍はいいですね。
こってり系ラーメン好きの方はぜひどうぞ。
場所
http://map.livedoor.com/map/scroll?MAP=E130.45.50.0N32.46.33.7&ZM=10
