怒涛の更新？？三段目

今回は大分のラーメンを紹介します。その名は

麺堂香

です。
ここは以前紹介したふくやらーめん（http://ramenblog.blog75.fc2.com/blog-entry-21.html）と同じ系列？？の店です。

ラーメン(500円)を注文すると、豚骨ラーメンには珍しく普通の麺とちぢれ麺を選べるそうで、ちぢれ麺好きの僕はちぢれ麺を注文しました。




まず一口食べてみると、ちぢれ麺とスープが合わない・・・ミスった・・・てのが始めの感想です。でも豚骨スープがおいしかったので、さらに普通の麺で食べればよかったと後悔しました。
スープに関して言えばふくやらーめんの方がもっと豚骨の濃度が高いような気がしました。

てことで

68点

もう少し高い点数をつけるつもりだったのですが、ちぢれ麺にしてしまったこと、またふくやらーめんの方が好きだったので、ふくやらーめんの70点以上をつけることができず、この点数になりました。なんか今更ですが点数の基準がよくわからんくなってきた・・・全てを食べてた後に、全てを評価するのが一番良いのでしょうね(^_^;)

店の場所
http://map.livedoor.com/map/static?MAP=E131.30.23.2N33.17.0.9&ZM=9

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こんにちは・・・ってまたかよ。本日二軒目の更新です。
今回ご紹介するのは

大砲ラーメン(別府湾岸通り店)

です。大砲ラーメン本店(http://ramenblog.blog75.fc2.com/blog-entry-9.html)に行った時の感動が忘れられず、大分に行った際にもまた行ってきちゃいました。

店に着いたのはお昼時、さすが大砲ラーメンだけあってかなり混んでいました。

ラーメン(450円)を頼みました。




うむ・・・見た目はそれほど本店と変わらないかな・・・
しかし食べてみると全然味が違いました。なんでしょうね。あの豚骨の骨？？感が全然足りない(>_<)やはり本店じゃないと駄目か・・・てとこが感想です。
少しスープもぬるっとしているし・・・
やはり呼び戻しスープなので店によって味が変わるのは仕方のないことなのかもしれません。
てことで

68点

大分でも本店のような感動を味わえると思ったのですが・・・少し残念です。大分にはもうひとつ大分店があるので、少し期待をしつつまた行ってみたいと思います。

店の場所
http://map.livedoor.com/map/static?MAP=E131.30.35.8N33.16.18.0&ZM=9

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こんにちは！！新年度も始まり、気温も上がってきましたねー。新年度一回目の更新は

ふくやラーメン

です。

でも熊本のラーメンではありません。大分です！ここは大分駅前にあるラーメン屋です。あんま大分はラーメンが有名ではないですが・・・はたして・・・

店に入ると綺麗な雰囲気。木でデザインされた店内。いい感じです。

早速ラーメン(500円)を注文します。




おお・・・とんこつのにおい。

でそのお味は・・・

・麺
ストレート麺。自家製の麺だそうです。少し硬めでした。それほど感想はなし。
てことで
☆☆☆☆☆★★★★★
星5つです。

・スープ
とんこつスープ。ちょっとこってりかな。結構好きな味でした。店内に開業以来ひたすら煮込み、注ぎ足し続けたと書いていたので、大砲ラーメンの呼び戻しスープのようなものみたいです。確かにとんこつとんこつしてたので、系統は似ていると思います。
てことで
☆☆☆☆☆☆☆★★★
星7つです。

・トッピング
チャーシュー、ねぎ、のりです。チャーシューは薄めで脂身が多いです。もう少し歯ごたえがあるほうがうれしかったです。
てことで
☆☆☆☆☆★★★★★
星5つです。

・総評

70点

結構好みの味だったのでおいしく感じました。スープの味が少ししつこかったですが、大砲ラーメンの系統の味でよかったです。大分に行くときはまた行きます。大分県ではふくやラーメンではなくて麺堂香として展開し、他にも数店舗あるそうなので、また行ってみます。

店の場所
http://map.livedoor.com/map/static?MAP=E131.36.32.1N33.13.51.9&ZM=10

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